Weniger Entzündungen bei traditioneller Ernährung

Studie unter Beteiligung der Uni Bonn zeigt Unterschiede zwischen westlicher und traditioneller tansanischer Ernährung auf

Tansanier, die in Städten leben, haben ein stärker aktiviertes Immunsystem im Vergleich zu ihren Mitmenschen auf dem Land. Eine Erklärung dafür scheint die unterschiedliche Ernährung zu sein: In den Städten ernähren sich die Menschen eher nach westlicher Art, während in ländlichen Gebieten eher… Weiterlesen